白酒的历史从最早的中华五千年文明之前，史前时代，原始部落的人们采集的野果经过长期的储存后发霉然后形成酒的气味经过最初的品尝后他们认为发霉后果子流出的水也很好喝，于是就开始了酿酒文化。在原始社会我国酿酒···

我是央府酱酒的酿酒用水。我出生在长江上游支流的赤水河，也是中国唯一一条没有被污染的长江支流。这里的水质，经过紫红砾岩石的润泽，洁净爽口，甘美无比。没有因污染而形成的溶解物，富含多种有益人体健康的微量元···

酱酒，为何如此让人迷恋？最让人沉迷的，就是酱酒中酸、甜、苦、辣、涩诸味协调，宛如人生千回百转、九九归一的独特风味。那么，这几种味道又是如何在酱酒中形成的呢？壹——初见之“酸”初入口最容易感受到的就是酱···

央府酱酒,严选优质红缨子糯高粱,坚守12987传统酿造工艺,由原茅台酒厂副总工程师张世华担任技术总顾问,对酒体酿造、设计和调制进行全面提升!酿好酒，哪有那么简单。